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Frische Erdbeeren. In deiner Nähe.
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AM BESTEN
SELBER PFLÜCKEN.
Erdbeeren sollten vollreif geerntet werden und dann innerhalb kurzer Zeit auf dem Tisch landen. Je nachdem, was man aus den Früchten machen möchte, die jeweilige Sorte pflücken, für Marmelade eine dunkle, säuerliche Sorte, für Torten eine der festeren Sorten. Bei der Ernte der Erdbeeren stets darauf achten, dass du die grünen Blättchen mit abpflückst, denn nur so dringt beim Waschen kein Wasser in das Fruchtfleisch.
Saison 2025
Bei einigen Felder konnten wir schon in die Saison starten, bei anderen dauert es noch ein wenig. Leider kommt es auch dieses Jahr bei einigen Feldern zu kurzfristigen Schließungen, weil es nicht genug reife Früchte gibt. Leider gab es im Mai einige frostige Nächte, mit unterschiedlichen Auswirkungen auf den Feldern. Bei einigen Feldern haben wir recht starke Ausfälle in den frühen Erdbeersorten und so kann es sein, dass es zu Anfang bei einigen Feldern wenig reife Früchte gibt oder es nach einer Woche Ernte plötzlich Ausfälle gibt und wir das Feld ein oder zwei Tage schließen müssen.
1.6.2025
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